Amikor 5 éve elindítottam a MentesCsokit, egyetlen célom volt: hogy olyan emberek is élvezhessék a csokoládé örömét, akik valamilyen ételérzékenységgel élnek. Azóta több száz vásárlótól kaptam visszajelzést, hogy végre megtalálták a kedvencüket – kompromisszumok nélkül.

A mentes csokoládé nem csupán divat. Egyre több ember küzd laktózérzékenységgel, gluténintoleranciával vagy cukorbetegséggel. Fontos, hogy ők is részesüljenek az ízek örömében anélkül, hogy az egészségük kockán forogna.

De ez nem jelenti azt, hogy le kellene mondani a gasztronómiai élvezetekről. Egy jól elkészített mentes csoki ugyanolyan krémes, illatos, és ízélményben gazdag, mint bármelyik hagyományos társa – csak éppen sokkal tudatosabb választás.

Szerző: Háló Zsuzsi – kézműves csokikészítő